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紅燒雞翅（兒童版）
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作者：普木
健康功效
雞翅:益氣
紅燒雞翅（兒童版）的做法
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解1]()
1.準備好食材
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解2]()
2.在每個雞翅上劃三刀，好入味，或者用牙簽插幾個洞也可以
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解3]()
3.燒開一壺水，把雞翅放入一個大碗中，開水燙一下，去腥味。燙過后撈出瀝干，備用
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解4]()
4.切3片姜
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解5]()
5.切大蔥
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解6]()
6.起個油鍋
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解7]()
7.小火倒入冰糖，讓冰糖慢慢融化成褐色
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解8]()
8.冰糖融化后立馬放入雞翅，讓糖色裹在雞翅上
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解9]()
9.然后倒入料酒
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解10]()
10.倒入少量兒童醬油，水，放入蔥和姜，蓋上鍋蓋先大火把湯汁煮開然后小火慢燉20到30分鐘。（因為醬油加的少，所以加了少量的鹽，兒童醬油類似于生抽，顏色淡，平常在家做時可以加生抽和老抽，就不需要再加鹽了）
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解11]()
11.最后當鍋里湯汁快沒時，大火收汁。擺盤撒蔥末
![紅燒雞翅（兒童版）的做法圖解12]()
12.成品圖
小貼士
很容易的菜譜，因為醬油加的不多所以稍微放了點鹽，平常一般放入適量醬油不需要加鹽
紅燒雞翅（兒童版）的家常做法
（全部）
