萬圣節(jié)的南瓜蒸蛋的做法

• 1.準備好食材。

• 2.用小刀在南瓜的頂部斜刀切出一個蓋子，把南瓜里面刮干凈。

• 3.用小刀在南瓜的側面刻出圖案。

• 4.鍋里燒開水后把南瓜放入蓋上鍋蓋蒸15分鐘，只蒸半熟就行。

• 5.用100克溫水和適量的鹽把雞蛋打均勻，過濾一下去掉氣泡。

• 6.過濾后的蛋液。

• 7.把準備好的肉末放入半熟南瓜底部壓平整。

• 8.把蛋液輕輕地倒入半熟南瓜里，不要把肉末沖?。

• 9.把南瓜蓋子對好牙型蓋好，放入鍋里蒸20分鐘。

• 10.蒸熟的蛋液很嫩滑。

• 11.加入香油和蔥花就可以吃了。

• 12.美美的萬圣節(jié)南瓜蒸蛋。