
黃油:活血化瘀
低粉 | 南瓜泥或紅薯泥 |
玉米淀粉 | 糖粉 |
麥麗素 | |
巧克力筆 |
1.材料稱重準(zhǔn)備好,黃油軟化。
2.黃油軟化后,倒入料理盆加入糖粉。用打蛋器打發(fā)至白色蓬松羽毛狀。
3.加入南瓜泥或紅薯泥繼續(xù)攪拌。
4.篩入低粉和玉米粉用刮刀翻拌均勻。
5.用刮刀翻拌無干粉狀,這個過程需要有耐心,不要著急。也可以用手搓揉。
6.揉成一個光滑的面團(tuán)。
7.用保鮮膜包裹放置冰箱冷藏松弛30分鐘。
8.把面團(tuán)分成10克做成小南瓜,15克做成蜘蛛的形狀。用牙簽印出南瓜和蜘蛛的紋路。
9.用麥粒素在蜘蛛面團(tuán)壓出印痕,再把麥粒素拿去,麥粒素不要進(jìn)烤箱烘烤。
10.用耐高溫的巧克力豆裝飾在南瓜面團(tuán)上,也可以用其他的干果,葡萄干或者蔓越莓干做裝飾。
11.烤箱預(yù)熱150度,上下火中下層烘烤30分鐘。不同的烤箱溫度時間,適當(dāng)做調(diào)整。我用的是40L家用烤箱。避免顏色過深可以加蓋錫紙。
12.產(chǎn)品出爐了,看一看樣子很漂亮吧。晾涼后,用巧克力筆畫蜘蛛的眼睛和八條腿。小南瓜也適當(dāng)?shù)淖龀鲅b飾,我畫的不夠漂亮。
13.對于這個造型,小朋友表示很喜歡。
14.蜘蛛怕不怕?怕!吃不吃?吃!哈哈,還是要被一口一口吃掉。
15.小蜘蛛我要一口一口,把你吃掉!
16.開吃了!
小南瓜和小蜘蛛不要做太大,做太大的話,很難烤透,外面烤焦了,里面卻還沒有烤熟。

共60道菜
共62道菜
共47道菜
共49道菜
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