1.400克面粉4克酵母加水和成面球,100克面粉1克酵母加入5克果汁粉后再加水和成小面球。
2.面球分別蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時左右,這時面球大約是原來的2倍,用手戳洞不回縮。
3.面球揉一揉排氣后,切成等份的小劑子
4.包進準備好的奶黃餡
5.包成簡單的包子,在上面用粉色面裝飾成小豬
6.上蒸鍋大火蒸10分鐘,關(guān)火后再等3分鐘揭鍋
7.漂亮的小豬包子出鍋了
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