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紅糖南瓜小餅
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作者：fiber
健康功效
南瓜:活血化瘀
紅糖南瓜小餅的做法
![紅糖南瓜小餅的做法圖解1]()
1.將南瓜帶皮切塊，加清水煮20分鐘左右至熟?；蛘呤巧襄佌簦绻襄佌艟腿テふ?/p>
![紅糖南瓜小餅的做法圖解2]()
2.乘熱將南瓜去皮，搗碎
![紅糖南瓜小餅的做法圖解3]()
3.帶涼后，加入白糖，熱水，糯米粉。糯米粉和熱水要視情況加
![紅糖南瓜小餅的做法圖解4]()
4.用手揉勻，揉至光滑成團(tuán)
![紅糖南瓜小餅的做法圖解5]()
5.用手摁出一個個小圓餅，不用太厚
![紅糖南瓜小餅的做法圖解6]()
6.將紅糖加入清水上鍋煮開，糖與水是1:2
![紅糖南瓜小餅的做法圖解7]()
7.將煮開的糖水放入糯米餅
![紅糖南瓜小餅的做法圖解8]()
8.放入鍋中煮2~4分鐘左右，期間要翻面
![紅糖南瓜小餅的做法圖解9]()
9.最好的小圓餅乘出擺盤，淋上糖漿
小貼士
小圓餅不用揉的太厚，扁一點容易熟。糖的用量大概是1:2，想糖水稠一點就熬久一點，稀一點就熬慢點，熬糖水時要小火熬，大火容易焦
紅糖南瓜小餅的家常做法
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