土豆:活血化瘀 香腸:擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康
1.土豆去皮清洗干凈,切條。
2.準備香腸
3.香腸切條
4.尖椒切塊,圓蔥切塊。
5.鍋中燒油至五成熱時下入土豆條炸制
6.炸至金黃色撈出備用
7.下入香腸炸制至外皮有硬殼
8.炸制好的土豆條和香腸
9.鍋中留底油下入尖椒,圓蔥翻炒均勻,加蠔油,花椒粉翻炒均勻。
10.加入炸熟的土豆條香腸翻炒均勻
11.加雞精翻炒均勻即可
12.裝盤
香腸有咸度,所以只加了蠔油沒加鹽,有口重的可以加適量鹽。
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