香哈網(wǎng)>菜譜大全>黃瓜包子
黃瓜包子
95834瀏覽 / 201收藏
作者：逗
健康功效
花椒:補血、護齒、保護骨骼
黃瓜包子的做法
![黃瓜包子的做法圖解1]()
1.準備好面粉
![黃瓜包子的做法圖解2]()
2.酵母溫水化開加入面粉中，筷子攪拌成絮狀
![黃瓜包子的做法圖解3]()
3.活成面團發(fā)酵
![黃瓜包子的做法圖解4]()
4.肉餡里加入鹽，雞精，蠔油，生抽，蔥沫，姜水順著一個方向攪拌上勁
![黃瓜包子的做法圖解5]()
5.黃瓜插成絲，剁成丁
![黃瓜包子的做法圖解6]()
6.攥干水份
![黃瓜包子的做法圖解7]()
7.鍋內(nèi)添油燒熱雞蛋打散倒入鍋內(nèi)翻炒
![黃瓜包子的做法圖解8]()
8.翻炒時用菜鏟邊炒邊攔碎
![黃瓜包子的做法圖解9]()
9.雞蛋碎，黃瓜一起加入肉餡中
![黃瓜包子的做法圖解10]()
10.鍋內(nèi)添油，放入花椒大料炸香
![黃瓜包子的做法圖解11]()
11.晾涼倒入餃子餡里
![黃瓜包子的做法圖解12]()
12.還是順著一個方向攪拌均勻
![黃瓜包子的做法圖解13]()
13.發(fā)好的面團，大約2小時左右
![黃瓜包子的做法圖解14]()
14.揉趕排出氣
![黃瓜包子的做法圖解15]()
15.搓成圓條狀
![黃瓜包子的做法圖解16]()
16.切成大小均勻的劑子
![黃瓜包子的做法圖解17]()
17.按扁
![黃瓜包子的做法圖解18]()
18.搟成片
![黃瓜包子的做法圖解19]()
19.包上餡，順一個方向壓褶
![黃瓜包子的做法圖解20]()
20.最后收口完成
![黃瓜包子的做法圖解21]()
21.依次包好
![黃瓜包子的做法圖解22]()
22.放到蓋簾上二次醒發(fā)10分鐘
![黃瓜包子的做法圖解23]()
23.涼水上鍋蒸25分鐘關火
![黃瓜包子的做法圖解24]()
24.停留5分鐘掀開鍋蓋
![黃瓜包子的做法圖解25]()
25.裝盤
![黃瓜包子的做法圖解26]()
26.來張美照！
黃瓜包子的家常做法
（全部）
