牛肉番茄沙司意大利面的做法

• 1.準(zhǔn)備食材:把西紅柿去皮切成小丁，洋蔥、胡蘿卜切小丁，大蒜切成蒜末。

• 2.鍋中燒開(kāi)水滴幾滴橄欖油，再放入意大利面，煮熟后撈出過(guò)涼水備用。

• 3.另起鍋放適量油燒至五成熱爆香蒜末。

• 4.放入牛肉餡炒至發(fā)白變色。

• 5.再放入洋蔥和胡蘿卜翻炒出香味。

• 6.放入西紅柿和番茄醬翻炒均勻。

• 7.用裝番茄醬的小碗盛小半碗清水倒入鍋中，中小火慢煮至湯汁粘稠。

• 8.調(diào)入適量的鹽和黑胡椒碎翻炒均勻，把醬料拌到意大利面中即可食用。

• 9.成品圖。