五花肉:益氣
1.準備好材料,記住要用梅花肉(五花肉)?。?!
2.醬油,叉燒醬,油,料酒攪拌均勻倒入碗類把肉腌制二十分鐘。
3.鍋底刷一層油,碗內(nèi)的肉和醬汁倒入鍋內(nèi),放上冰糖,再倒入水,浸沒到肉的一半就行。按煮飯鍵,中途打開幾次把肉翻面,讓肉均勻沾上醬汁,待醬汁產(chǎn)差不多收干便可以起鍋切片。
4.簡單粗暴的叉燒就做好了。
記住要用梅花肉(五花肉)?。?!那樣出來的口感軟硬適中。
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