電飯鍋叉燒的做法

• 1.先把豬肉洗干凈，瀝干水份

• 2.瀝干水后，用牙簽扎洞，方便腌時入味

• 3.準(zhǔn)備好姜絲，蒜

• 4.把所有配料和肉一起攪拌均勻

• 5.用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏24左右，中途攪翻3次，使肉質(zhì)更入味

• 6.把腌制好的豬肉放入電飯鍋，按下煮飯鍵煮，中途要翻一次肉身，直到跳鍵即可

• 7.然后切塊，擺盤就可以了

• 8.擺好盤后可以用電飯鍋里剩下的叉燒汁澆到肉片上，就大功告成了！