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魚香千張絲
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作者：記得33
健康功效
千張:補血、護齒、保護骨骼
竹筍:益氣
胡蘿卜:低蛋白質(zhì)
食材用料
玉米淀粉 | |
鹽 | |
耗油 | 六月鮮醬油 |
剁椒 |
魚香千張絲的做法
![魚香千張絲的做法圖解1]()
1.準備好千張，胡蘿卜，黑木耳，竹筍
![魚香千張絲的做法圖解2]()
2.千張洗凈切絲，竹筍去殼切絲，胡蘿卜洗凈切絲，黑木耳泡發(fā)切絲，大蒜頭切末
![魚香千張絲的做法圖解3]()
3.鍋里放入少許油，加入蒜末和剁椒煸香
![魚香千張絲的做法圖解4]()
4.放入千張絲
![魚香千張絲的做法圖解5]()
5.翻炒均勻，加入筍絲
![魚香千張絲的做法圖解6]()
6.然后加入鹽，料酒和耗油
![魚香千張絲的做法圖解7]()
7.翻炒片刻，加入黑木耳和胡蘿卜
![魚香千張絲的做法圖解8]()
8.調(diào)好醬汁:1小勺醬油+1小勺耗油+1小勺白糖+3小勺醋+3滴香油+玉米淀粉，加入少許水攪拌均勻
![魚香千張絲的做法圖解9]()
9.然后倒入醬汁
![魚香千張絲的做法圖解10]()
10.大火慢慢收汁，撒點蔥花，翻炒均勻
![魚香千張絲的做法圖解11]()
11.裝盆
小貼士
1.食材的下鍋順序不要亂
2.魚香千張絲可以自由搭配哦
3.醬汁根據(jù)自己口味調(diào)好
魚香千張絲的家常做法
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