原味吐司的做法

• 1.準(zhǔn)備好所有材料。

• 2.把除黃油外的所有材料放入面包機(jī)，順序依次是：白砂糖，水，牛奶，煉乳，高筋面粉，食鹽放在一角，酵母要和食鹽分開兩邊放。

• 3.開啟面包機(jī)和面程序，約20分鐘后形成光滑面團(tuán)后加入黃油，再次和面20分鐘。

• 4.開啟發(fā)酵模式，約1小時后面團(tuán)會發(fā)酵至兩倍大。

• 5.取出面團(tuán)，排氣后分成三等份揉圓后蓋保鮮膜醒發(fā)15分鐘。

• 6.將三個面團(tuán)分別搟成長條，卷起整形。

• 7.整形后放至吐司盒內(nèi)，加蓋繼續(xù)二次發(fā)酵。

• 8.發(fā)酵到八分滿后就可以開始烘烤了。

• 9.烤箱預(yù)熱160度，上下火35分鐘，出爐后倒出在烤架上晾涼后裝袋，美味吐司就大功告成了。