土豆:易產(chǎn)氣
1.土豆洗凈上鍋蒸20--30分鐘
2.出鍋放入涼水里,皮一剝就掉
3.倒入植物油,土豆直接放鍋中
4.用鍋鏟鏟成小塊
5.煎至表面金黃即可出鍋
6.切蔥花,五香粉,鹽,孜然粉,香油
7.以上調(diào)料放入碗中拌下放入炸好的土豆
土豆用鍋鏟切塊后,土豆先不要翻炒,容易碎,稍炸一下再翻面。最后放香油是為了調(diào)料能粘在土豆上
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