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南瓜小月餅
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作者：qiaoan
食材用料
轉化糖漿 | 伊古道雪花面粉 |
玉米油 | 南瓜粉 |
葡萄啵啵餡料 | 枧水 |
南瓜小月餅的做法
![南瓜小月餅的做法圖解1]()
1.伊古道雪花面粉倒入碗里備用
![南瓜小月餅的做法圖解2]()
2.另一個碗里加入玉米油，轉化糖漿，枧水攪至乳化
![南瓜小月餅的做法圖解3]()
3.再倒入面粉碗里
![南瓜小月餅的做法圖解4]()
4.揉勻后松弛1小時
![南瓜小月餅的做法圖解5]()
5.再加入南瓜粉
![南瓜小月餅的做法圖解6]()
6.揉成團狀備用
![南瓜小月餅的做法圖解7]()
7.葡萄啵啵餡料分成每個12克，揉好的面團分成每個8個小面團
![南瓜小月餅的做法圖解8]()
8.取一個小面團按扁放入葡萄啵啵餡兒
![南瓜小月餅的做法圖解9]()
9.收口包緊搓圓，用桂花迷你小模具壓出形狀
![南瓜小月餅的做法圖解10]()
10.再放入烤箱中層150度烤13分鐘
![南瓜小月餅的做法圖解11]()
11.哇偶～被葡萄獨特的香味驚艷到了
![南瓜小月餅的做法圖解12]()
12.可可愛愛精致極了！
小貼士
每臺烤箱脾氣不同，烤制時間根據(jù)自家烤箱脾氣而定，餡料根據(jù)自己口味做調整
南瓜小月餅的家常做法
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