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青椒炒肉
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作者：之楓少女03
健康功效
五花肉:補(bǔ)腎
孜然:理氣、止痛、散寒
洋蔥:潤(rùn)腸
食材用料
青尖椒 | |
生抽 | 鹽 |
青椒炒肉的做法
![青椒炒肉的做法圖解1]()
1.肉切薄片倒入生抽少許腌制
![青椒炒肉的做法圖解2]()
2.圓蔥切小塊
![青椒炒肉的做法圖解3]()
3.辣椒切絲
![青椒炒肉的做法圖解4]()
4.等油熱放入較肥的肉翻炒榨出肥油后放較瘦的肉。翻炒瘦肉變成白色盛出。
![青椒炒肉的做法圖解5]()
5.油熱后放入蔥炒出香味兒。放入切好的青椒絲，炒至青椒絲變色
![青椒炒肉的做法圖解6]()
6.放入我的肉與青椒絲一起炒。快出鍋時(shí)放入鹽，雞精，孜然翻炒均勻后盛出。
小貼士
1.肉切薄片兒比較容易熟，而且很香。
2.依個(gè)人口味也可以不放孜然，不過(guò)炒青椒的時(shí)候放孜然會(huì)很香。我個(gè)人比較喜歡。
3.給剛學(xué)會(huì)做飯的朋友們：沒有哪一道菜的菜譜是一樣的，是依據(jù)個(gè)人口味而進(jìn)行調(diào)味的，做好飯的前提是把菜炒熟。記住蔥爆香后再放入菜?？斐鲥仌r(shí)加鹽盡量不要用味精，放少許雞精。^ω^
青椒炒肉的家常做法
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