香菇雞肉粥的做法

• 1.準(zhǔn)備好食材。

• 2.香菇頭天晚上用清水放入冰箱泡發(fā)。

• 3.大米淘洗干凈，放入電飯煲，煮半個(gè)小時(shí)。

• 4.洋蔥切成小丁備用。

• 5.雞胸肉去掉薄膜，清洗干凈切成一厘米的小丁。

• 6.香菇清洗干凈，切成小丁。

• 7.鍋內(nèi)放油，油燒熱后放入姜末炒香。

• 8.放入香菇丁，翻炒半分鐘。

• 9.放入雞肉丁，翻炒至雞肉變色。

• 10.放入洋蔥丁，翻炒半分鐘。

• 11.加入少許生抽，翻炒均勻。

• 12.將香菇雞肉丁盛出，放入煲好的粥內(nèi)。

• 13.用勺子攪拌均勻，再煮十分鐘即可。

• 14.香噴噴的香菇雞肉丁可以吃啦。