豆豉辣椒蒸臘魚的做法

• 1.準備食材。

• 2.全部清洗干凈后，臘魚切小塊，干辣椒切段，姜蒜切末，蔥切蔥花，豆豉洗后用溫水泡軟。

• 3.起鍋熱油，將臘魚煎至各面金黃

• 4.然后加入干辣椒，姜蔥蒜翻炒均勻。

• 5.再加入豆豉水，翻炒片刻。

• 6.再加入蒸魚豉油，拌均勻。

• 7.然后盛入碗中，上鍋蒸30分鐘即可。

• 8.最后撒入蔥花完成。

• 9.香辣可口，超下飯！