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豆豉蒸魚
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作者：浩豪媽
健康功效
豆豉:透疹
豆豉蒸魚的做法
![豆豉蒸魚的做法圖解1]()
1.魚肉買回來，清洗干凈斬大塊！
![豆豉蒸魚的做法圖解2]()
2.所有輔料全部放入調(diào)味，攪拌均勻腌15-30分鐘！
![豆豉蒸魚的做法圖解3]()
3.切好姜絲，蔥白切段，豆豉用清水洗一下。
![豆豉蒸魚的做法圖解4]()
4.把腌好味道的魚塊擺碟，鋪上姜絲蔥白，最后放上豆豉。
![豆豉蒸魚的做法圖解5]()
5.鍋里燒開水才放入魚塊，大火蒸15分鐘即可取出，放上香蔥絲，完成！
小貼士
姜絲和豆豉盡量放均勻些，讓每一塊魚肉都能吸收味道，吃起會更香！蒸魚一定要開水下鍋蒸，全程保持大火，肉質(zhì)嫩滑。可以根據(jù)各人出味出鍋時再加一道油，我家口味清淡，所以沒加。魚類自行選擇！
豆豉蒸魚的家常做法
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