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東北大拌菜
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作者：伯靈玉
食材用料
干豆腐五張，白菜一棵，胡蘿卜一根，黃瓜3根，豬肉3兩 | 香油，醋，蒜，白糖，鹽，香油，辣椒油，耗油，雞精，生抽 |
東北大拌菜的做法
![東北大拌菜的做法圖解1]()
1.把肉切成肉末，姜切末備用
![東北大拌菜的做法圖解2]()
2.鍋內(nèi)放入油肉末爆香
![東北大拌菜的做法圖解3]()
3.加入姜蒜末，耗油，鹽，生抽，雞精適量。
![東北大拌菜的做法圖解4]()
4.澆在切好的，黃瓜，白菜，干豆腐，胡蘿卜絲上，在放點醋，白糖，辣椒油，香油即可。
![東北大拌菜的做法圖解5]()
5.成品圖
東北大拌菜的家常做法
（全部）
干豆腐五張，白菜一棵，胡蘿卜一根，黃瓜3根，豬肉3兩 | 香油，醋，蒜，白糖，鹽，香油，辣椒油，耗油，雞精，生抽 |
1.把肉切成肉末，姜切末備用
2.鍋內(nèi)放入油肉末爆香
3.加入姜蒜末，耗油，鹽，生抽，雞精適量。
4.澆在切好的，黃瓜，白菜，干豆腐，胡蘿卜絲上，在放點醋，白糖，辣椒油，香油即可。
5.成品圖
