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蔥油蘿卜絲
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作者：隨風遠行一一程
健康功效
白蘿卜:低蛋白質(zhì)
蔥油蘿卜絲的做法
![蔥油蘿卜絲的做法圖解1]()
1.選一根品相好的白蘿卜洗凈去皮
![蔥油蘿卜絲的做法圖解2]()
2.切薄片
![蔥油蘿卜絲的做法圖解3]()
3.切成絲，越細越好。
![蔥油蘿卜絲的做法圖解4]()
4.用盤子盛裝倒入適量鹽腌制三十分左右
![蔥油蘿卜絲的做法圖解5]()
5.擠掉腌制出的水分靜放1至2小時
![蔥油蘿卜絲的做法圖解6]()
6.裝入另外盤子待用
![蔥油蘿卜絲的做法圖解7]()
7.將蔥切成蔥花，鍋中倒入油燒熱入蔥花熬出蔥油。
![蔥油蘿卜絲的做法圖解8]()
8.將蔥油均勻淋在蘿卜絲上面，再撒上熟芝麻。
![蔥油蘿卜絲的做法圖解9]()
9.用紅椒絲、蔥絲點綴下
![蔥油蘿卜絲的做法圖解10]()
10.成品圖
![蔥油蘿卜絲的做法圖解11]()
11.成品圖
小貼士
蘿卜絲的處理最好用刀切才能鎖住水分，刨出來的絲口感略差，切好的絲用鹽腌2小時以上才會徹底去除蘿卜的辣味。
蔥油蘿卜絲的家常做法
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