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香酥雞塊
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作者：Lily--辣媽
健康功效
雞腿:益氣
食材用料
油，蔥蒜，老干媽 |
香酥雞塊的做法
![香酥雞塊的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備雞腿，蔥蒜，雞蛋，淀粉
![香酥雞塊的做法圖解2]()
2.雞腿剁塊，加入料酒，生抽，鹽，胡椒粉。腌制十分鐘
![香酥雞塊的做法圖解3]()
3.加入一個雞蛋
![香酥雞塊的做法圖解4]()
4.四勺淀粉
![香酥雞塊的做法圖解5]()
5.抓勻
![香酥雞塊的做法圖解6]()
6.鍋中多放點(diǎn)油
![香酥雞塊的做法圖解7]()
7.放入雞塊，炸至金黃
![香酥雞塊的做法圖解8]()
8.撈出，待油溫再次升高把雞塊復(fù)炸一次，更酥
![香酥雞塊的做法圖解9]()
9.鍋中放入底油，加入蔥蒜，一勺糖，一勺醬油，一勺老干媽炒香
![香酥雞塊的做法圖解10]()
10.翻炒出鍋
![香酥雞塊的做法圖解11]()
11.成品
小貼士
必須復(fù)炸
香酥雞塊的家常做法
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