速成版普羅旺斯風(fēng)味小排骨

用料：豬小排、普羅旺斯烤肉料、植物油、蛋清、淀粉

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西梅燉小排

用料：豬小排、西梅、山藥、料酒、蔥姜段、生抽、鹽

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紅燒小排

用料：豬小排、蔥姜、八角、桂皮、糖、醬油、鹽

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港式豆豉蒸小排

用料：豬小排、地瓜粉、豆豉醬、蔥姜蒜、料酒、橄欖油、生抽、老抽、糖

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薄荷蜜汁叉燒小排

用料：豬小排、紅曲米、新鮮薄荷葉、鮮檸檬片、蔥、姜、蒜、大料、桂皮、生抽、老抽、冰糖、鹽、味精、料酒、高度白酒、叉燒醬、橄欖油、海鹽

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紅燒豬小排

用料：排骨、干香菇、八角、香葉、大蔥、姜、花雕酒、醬油、冰糖、鹽

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花雕豬小排

用料：排骨、花雕酒、蔥、姜、蒜、醬油、白糖、鹽、雞精、芝麻、油

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豬小排燒土豆

用料：豬小排、土豆、生姜、小辣椒、小蔥、色拉油、生抽、老抽、細(xì)砂糖、料酒、鹽、雞精

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糖醋排骨

用料：豬小排、醋、白糖、蔥姜、料酒、食用油、鹽、淀粉、醬油

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冬瓜排骨湯

用料：豬小排、冬瓜、生姜、香菜、香蔥、鹽、雞精、生抽

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十香醉排骨

用料：豬小排、土豆、雞蛋、地瓜粉、料酒、糖、醋、鹽、蔥頭、蒜頭

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粉蒸排骨

用料：豬小排、五香米粉、蔥姜、醬油、鹽、郫縣豆瓣醬、料酒、胡椒粉、糖、蒸魚(yú)豉油

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魷魚(yú)榛蘑燒排骨

用料：豬小排、干魷魚(yú)、榛蘑（或者其他干蘑菇）、姜片、大蒜、冰糖、八角、香葉、料酒、生抽、油

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蒜蓉叉燒排骨

用料：豬小排、蜜汁叉燒醬、植物油、大蒜、鹽、蜂蜜

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冬筍燒排骨

用料：豬小排、冬筍、蔥姜、醬油、糖、料酒、八角

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苦瓜燒排骨

用料：豬小排、苦瓜、食鹽、蔥、姜、花椒、生抽、山楂、植物油

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薯香陳皮燒排骨

用料：豬小排、中型土豆、陳皮、醬油、料酒、鹽

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紅燒排骨

用料：豬小排、蔥、姜、小辣椒、烤肉醬

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