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番茄紅酒燉牛肉
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作者：筱筱德
健康功效
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
番茄紅酒燉牛肉的做法
1.選牛肉一塊
2.切成均等的塊
3.放入涼水中洗去血水
4.洋蔥切塊
5.番茄去皮
6.切塊
7.鍋中燒水，涼水將肉放入
8.放入料酒
9.慢慢逼出血水
10.放入幾根芹菜去腥
11.打去浮沫
12.大火燒開后撈出
13.另起鍋倒入油
14.放入洋蔥，姜片，蒜
15.炒香
16.放入一個番茄
17.牛肉翻炒
18.西紅柿炒出沙放入紅酒
19.炒出酒香味
20.放入適量水
21.燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋
22.蓋上再倒入水燜一小時
23.一小時后打開鍋蓋
24.加入番茄沙司
25.鹽調(diào)味
26.翻勻再放入另一個番茄
27.蓋蓋燜20分鐘
28.湯汁濃稠即可
29.一道美味的番茄紅酒燉牛肉就做好了
30.我是筱筱德，來香哈一起交流吧！
小貼士
番茄分兩次放入味道更佳濃郁，番茄沙司本身有甜味，如果喜歡甜一些可在放鹽時再加入少許糖即可。加入番茄的牛肉很容易熟，且肉質(zhì)嫩，喜歡酸的根據(jù)個人喜歡可多加入番茄。
番茄紅酒燉牛肉的家常做法
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