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干炸蘑菇
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作者：微微笑
健康功效
平菇:低蛋白質(zhì)
干炸蘑菇的做法
![干炸蘑菇的做法圖解1]()
1.平菇手撕成條狀，洗凈
![干炸蘑菇的做法圖解2]()
2.水開(kāi)后焯蘑菇，三分鐘撈起過(guò)涼水
![干炸蘑菇的做法圖解3]()
3.攥干后放入小碗，加入面粉、淀粉（1:1）、鹽、孜然粉、雞粉、雞蛋
![干炸蘑菇的做法圖解4]()
4.調(diào)成糊狀腌制十分鐘
![干炸蘑菇的做法圖解5]()
5.油溫五成熱下蘑菇，炸至變色撈出
![干炸蘑菇的做法圖解6]()
6.全部炸好后再次復(fù)炸至金黃色
![干炸蘑菇的做法圖解7]()
7.裝盤(pán)盛出，可沾椒鹽
小貼士
喜歡軟一些口感可以多加面粉。
干炸蘑菇的家常做法
（全部）
