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煎餃
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作者：我們白著呢QQ
健康功效
韭菜:低蛋白質(zhì)
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
煎餃的做法
![煎餃的做法圖解1]()
1.雞蛋打入碗里用筷子攪拌均勻
![煎餃的做法圖解2]()
2.韭菜洗凈切末備用
![煎餃的做法圖解3]()
3.鍋燒熱，放入食用油
![煎餃的做法圖解4]()
4.放入雞蛋液
![煎餃的做法圖解5]()
5.雞蛋煎熟，用筷子攪拌成小塊
![煎餃的做法圖解6]()
6.韭菜和煎熟的雞蛋放入盆里，加入一小勺鹽，一小勺十三香，雞精攪拌均勻。
![煎餃的做法圖解7]()
7.面粉放入盆里
![煎餃的做法圖解8]()
8.加入溫水和成雪花形狀
![煎餃的做法圖解9]()
9.揉成光滑的面團，醒二十分鐘
![煎餃的做法圖解10]()
10.揪成大小均勻的劑子
![煎餃的做法圖解11]()
11.用搟面杖搟成餃子皮
![煎餃的做法圖解12]()
12.加入韭菜雞蛋餡
![煎餃的做法圖解13]()
13.包成餃子
![煎餃的做法圖解14]()
14.鍋燒熱，放入食用油，
![煎餃的做法圖解15]()
15.放入鍋里
![煎餃的做法圖解16]()
16.煎成金黃
![煎餃的做法圖解17]()
17.添一碗水，蓋上蓋燜熟，收干湯汁即可。
![煎餃的做法圖解18]()
18.煎熟的韭菜雞蛋煎餃
![煎餃的做法圖解19]()
19.煎好的煎餃
小貼士
餃子先放入鍋里煎底部金黃，在添一碗水燜熟。
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