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開(kāi)胃柿子糕
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作者：為食貓17
健康功效
西紅柿:低蛋白質(zhì)
食材用料
配方奶 | |
椰蓉 | |
黃冰糖 |
開(kāi)胃柿子糕的做法
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解1]()
1.西紅柿頂部劃十字，用開(kāi)水浸泡五分鐘
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解2]()
2.去皮切塊
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解3]()
3.放入攪拌機(jī)攪打成泥
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解4]()
4.淀粉倒入碗中
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解5]()
5.倒入配方奶攪拌均勻
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解6]()
6.淀粉水、黃冰糖和番茄汁混合攪拌均勻
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解7]()
7.倒入奶鍋中
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解8]()
8.小火不停攪拌
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解9]()
9.熬煮至濃稠狀態(tài)關(guān)火
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解10]()
10.趁熱倒入模具中
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解11]()
11.抹平表面
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解12]()
12.蓋上蓋子放入冰箱冷藏四小時(shí)以上
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解13]()
13.拿出倒扣脫模，切塊
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解14]()
14.碗中先鋪一層椰蓉
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解15]()
15.放入柿子糕
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解16]()
16.上面再撒一層椰蓉
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解17]()
17.使每塊柿子糕都裹上椰蓉
![開(kāi)胃柿子糕的做法圖解18]()
18.外觀晶瑩,色澤鮮艷的柿子糕完成啦~~
小貼士
天氣越來(lái)越熱，寶寶如果食欲不振一定要試試這道柿子糕，冰涼又酸爽，保證開(kāi)胃又舒心。給寶寶選擇的西紅柿，看外形：挑渾圓的，這種是自然成熟的；看顏色：顏色粉紅，沒(méi)有明顯的黃斑；用手捏：稍軟、飽滿(mǎn)的西紅柿更成熟，口感好。一周歲以后的寶寶如果對(duì)牛奶不過(guò)敏，也可以直接用純牛奶代替。
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