土豆臘腸燜飯的做法

• 1.成品圖。

• 2.所有材料合影。臘腸是我提前切好片的，設成丁更好。

• 3.一邊燒水，一邊處理材料，土豆切丁。

• 4.把切好的土豆丁放進水里泡著，去淀粉。

• 5.香菇開水燙洗干凈，切丁。

• 6.柿子椒半個切丁。

• 7.西紅柿上面切十字刀。

• 8.放入開水中燙一下去皮。

• 9.處理好的食材合影。

• 10.大米淘洗干凈放入鍋內(nèi)，不要加水。

• 11.開火，炒鍋放油，燒至七成熱。

• 12.倒入香菇丁和臘腸。

• 13.炒至臘腸出油，香菇變軟。

• 14.倒入青椒丁和土豆丁。

• 15.倒入鹽，五香粉，生抽，糖，豆瓣醬。

• 16.翻炒一下，加入米飯1.2倍的開水，燒開。

• 17.把炒好的菜倒入高壓鍋，跟米飯攪一下。

• 18.放入剛才的西紅柿。

• 19.蓋上蓋子，調(diào)至煮飯鍵。

• 20.時間到了之后，悶十分鐘，打開蓋子。

• 21.趁熱把西紅柿攪開。我的西紅柿有點小，所以顏色不那么好看，友友可以用大點的西紅柿。

• 22.盛出。