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香辣干鍋土豆片
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作者：珍滋味
健康功效
土豆:解毒
五花肉:滋陰
醬油:活血化瘀
香辣干鍋土豆片的做法
1.姜切絲
2.蔥切斜刀
3.蒜切片
4.土豆切片
5.鍋中放花生油，油熱之后放入土豆片
6.中小火炸至金黃
7.撈出控油
8.
9.鍋中留底油，放香料煸香
10.再放入蔥、姜、蒜炒香
11.放入五花肉煸炒
12.放入料酒、醬油
13.放入郫縣豆瓣醬，煸炒出紅油
14.放入重慶火鍋底料煸炒
15.放入青蒜苗煸炒
16.最后放入土豆片
17.翻炒均勻即可
18.一道美味的香辣干鍋土豆片就做好了
19.我是珍滋味，來香哈一起交流吧
小貼士
郫縣豆瓣醬和火鍋底料都有咸味，口輕的人就不用再放鹽了。
香辣干鍋土豆片的家常做法
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