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香辣干鍋土豆片
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作者：云兒淘淘姥姥
健康功效
土豆:解毒
香辣干鍋土豆片的做法
![香辣干鍋土豆片的做法圖解1]()
1.土豆洗凈去皮
![香辣干鍋土豆片的做法圖解2]()
2.切成薄薄的片透亮最好
![香辣干鍋土豆片的做法圖解3]()
3.鍋中放食用油，油熱炸至土豆片
![香辣干鍋土豆片的做法圖解4]()
4.炸到浮出油面就行了
![香辣干鍋土豆片的做法圖解5]()
5.用漏勺撈出備用
![香辣干鍋土豆片的做法圖解6]()
6.蔥花，蒜片切好
![香辣干鍋土豆片的做法圖解7]()
7.郫縣豆瓣醬備上
![香辣干鍋土豆片的做法圖解8]()
8.鍋中留少許底油，油熱下入豆瓣醬和蔥花，蒜片爆香
![香辣干鍋土豆片的做法圖解9]()
9.放入白醋，鹽，糖少許清水
![香辣干鍋土豆片的做法圖解10]()
10.倒入炸過(guò)土豆片，至湯汁掛在土豆片上出鍋
![香辣干鍋土豆片的做法圖解11]()
11.成入盤中，來(lái)上碗米飯享受美味
小貼士
提示，喜愛辣味可以多放辣子，土豆片也可以切厚炒制段生，因個(gè)人炒菜而定，
香辣干鍋土豆片的家常做法
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