臘腸燜飯的做法

• 1.準(zhǔn)備材料：所以材料洗凈，香菇泡發(fā)。

• 2.把臘腸切片，胡蘿卜、香菇切粒，蔥切碎。

• 3.熱鍋放油，把臘腸放入鍋里煸炒至白色部分變透明。

• 4.加入胡蘿卜和香菇翻炒一分鐘。

• 5.加入料酒和少量生抽翻炒均勻，關(guān)火備用。

• 6.大米洗凈，放入和平時(shí)煮飯一樣多的清水。

• 7.把炒好的菜放入鍋里，平鋪，蓋上蓋子。按壓煮飯鍵。

• 8.飯煮熟了燜5分鐘，開蓋撒上蔥花。

• 9.翻拌均勻。

• 10.香噴噴的臘腸燜飯開吃吧！