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爆炒肚片
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作者：惜緣
健康功效
豬肚:補(bǔ)虛、健脾胃
青椒:活血化瘀
胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
爆炒肚片的做法
![爆炒肚片的做法圖解1]()
1.豬肚里外清洗干凈，下鍋煮熟，撈出晾涼
![爆炒肚片的做法圖解2]()
2.將豬肚切片備用
![爆炒肚片的做法圖解3]()
3.青椒去籽切片
![爆炒肚片的做法圖解4]()
4.鍋中油溫達(dá)到七層熱時(shí)
![爆炒肚片的做法圖解5]()
5.倒入豬肚，加入蔥、姜，大火翻炒
![爆炒肚片的做法圖解6]()
6.倒入老抽
![爆炒肚片的做法圖解7]()
7.接著放入青椒進(jìn)行翻炒
![爆炒肚片的做法圖解8]()
8.加入鹽
![爆炒肚片的做法圖解9]()
9.放入胡椒粉
![爆炒肚片的做法圖解10]()
10.最后，加入雞精炒勻即可
![爆炒肚片的做法圖解11]()
11.成品圖
小貼士
豬肚一定要煮熟，這樣烹飪起來(lái)可以節(jié)省時(shí)間，而且口感也是棒棒噠
爆炒肚片的家常做法
（全部）
