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黃油面包卷
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作者：簡(jiǎn)單就好
健康功效
黃油:低蛋白質(zhì)
雞蛋:潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
黃油面包卷的做法
![黃油面包卷的做法圖解1]()
1.在面粉里加入酵母、糖、鹽、奶粉、煉乳和雞蛋用筷子攪拌
![黃油面包卷的做法圖解2]()
2.在加入適量的（溫水）用筷子攪拌成雪花狀（水一定要間接加，面粉的吸水性都不一樣，所以水的量要看情況加）
![黃油面包卷的做法圖解3]()
3.把面團(tuán)和光滑了
![黃油面包卷的做法圖解4]()
4.加入軟化好的黃油，再次揉面把黃油都揉化開(kāi)
![黃油面包卷的做法圖解5]()
5.揉好面團(tuán)蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大
![黃油面包卷的做法圖解6]()
6.面團(tuán)發(fā)酵好拿出揉搓，揉到有面筋感就可以，也可以揉出手膜狀
![黃油面包卷的做法圖解7]()
7.分成六份，揉圓排氣，蓋上保鮮膜醒發(fā)10分鐘
![黃油面包卷的做法圖解8]()
8.先用兩只手搓成一頭大一頭小的長(zhǎng)條狀，再用搟面杖搟開(kāi)
![黃油面包卷的做法圖解9]()
9.一邊搟一邊用手拉，整出長(zhǎng)條狀的三角形
![黃油面包卷的做法圖解10]()
10.30厘米的長(zhǎng)度
![黃油面包卷的做法圖解11]()
11.從大的那一頭開(kāi)始卷
![黃油面包卷的做法圖解12]()
12.卷好了，末端朝下放
![黃油面包卷的做法圖解13]()
13.烤盤(pán)摸上油放上卷好的面包，末端都朝下放
![黃油面包卷的做法圖解14]()
14.蓋上保鮮膜醒發(fā)30分鐘
![黃油面包卷的做法圖解15]()
15.醒發(fā)好摸上蛋液
![黃油面包卷的做法圖解16]()
16.放入預(yù)熱好的185度烤箱內(nèi)中層烤18分鐘
![黃油面包卷的做法圖解17]()
17.出爐了，烤的時(shí)候注意觀察面包的顏色變化
![黃油面包卷的做法圖解18]()
18.整個(gè)廚房都是面包的香味
![黃油面包卷的做法圖解19]()
19.口感不錯(cuò)！
小貼士
我加的是無(wú)鹽黃油，如果是帶鹽黃油鹽可以少加點(diǎn)，搟面的時(shí)候把面團(tuán)搟成三角形的長(zhǎng)條狀，卷的時(shí)候很自然的卷起來(lái)就好了，本人卷的也不是很到味大家做個(gè)參考就好，由于每個(gè)烤箱的溫度不同，烤的時(shí)候注意觀察以防烤過(guò)火了！
黃油面包卷的家常做法
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