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蒜蓉西蘭花
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作者：茹絮的美食生活
健康功效
西蘭花:補脾
蒜蓉西蘭花的做法
1.西蘭花去掉根部，然后切成兩半
2. 再切成小塊
3.
4.放入碗中
5.蒜先切片
6.再剁成末
7.放入碟中備用
8.把西蘭花放入清水中加入適量的鹽浸泡十分鐘
9.清洗干凈撈出備用
10.
11.鍋中倒入適量清水
12.燒開后加入適量的油和鹽
13.再放入西蘭花焯熟
14.西蘭花焯熟后撈出
15.盛出盤中備用
16.鍋中倒入適量油燒熱后放入蒜蓉爆香
17.放入西蘭花翻炒片刻
18.加入適量的鹽和雞精
19.翻炒均勻即可
20.一道美味的蒜蓉西蘭花就做好了。
21.我是獨愛你，來香哈一起交流吧！
小貼士
西蘭花放入鹽水中浸泡是為了去除里面有沒有蟲子。如果有蟲會爬出來，有時間可以浸泡20-30分鐘。
蒜蓉西蘭花的家常做法
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