青椒炒臘雞肉絲的做法

• 1.將臘雞肉撕成絲。

• 2.姜切成絲，蒜頭拍碎。

• 3.青椒切碎。

• 4.鍋里放入花生油燒熱，放入蒜末炒香。

• 5.再加入青椒和少許鹽翻炒均勻盛出。

• 6.鍋里加入花生油燒熱放入姜絲。

• 7.再加入臘雞肉絲大火翻炒片刻。

• 8.然后加入適量的清水，蓋上鍋蓋大火炆一刻。

• 9.炆至收汁加入炒好的青椒。

• 10.翻拌均勻盛出。

• 11.成品圖

• 12.再來一張近照。