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青椒炒臘肉
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作者：Awake1988
健康功效
臘肉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
青椒:增強(qiáng)免疫力、護(hù)膚
青椒炒臘肉的做法
![青椒炒臘肉的做法圖解1]()
1.臘肉用熱水浸泡一會(huì)洗凈。
![青椒炒臘肉的做法圖解2]()
2.青椒洗凈切長(zhǎng)條，臘肉切成薄片，大蒜瓣拍扁去皮切碎待用。
![青椒炒臘肉的做法圖解3]()
3.鍋內(nèi)倒入適量油燒熱，再放入蒜末爆香。
![青椒炒臘肉的做法圖解4]()
4.倒入肉片翻炒一會(huì)。
![青椒炒臘肉的做法圖解5]()
5.待肉片炒至八分熟后倒入青椒一起翻炒。
![青椒炒臘肉的做法圖解6]()
6.青椒炒至稍稍變色變軟后加入適量鹽調(diào)味。
![青椒炒臘肉的做法圖解7]()
7.放入鹽后翻炒一會(huì)即可盛盤(pán)食用。
小貼士
1.臘肉要用熱水浸泡一會(huì)再洗干凈，這樣才能真正去掉表面的一些臟東西。
2.因?yàn)榕D肉本身就是咸的，所以最后放鹽要比平時(shí)少放一點(diǎn)些，不然太咸了。
青椒炒臘肉的家常做法
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