香哈網(wǎng)>菜譜大全>香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）
香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）
40394瀏覽 / 153收藏
作者：淺笑安然--HD
健康功效
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
香菇:低蛋白質(zhì)
香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解1]()
1.準備好食材
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解2]()
2.雞蛋打散備用
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解3]()
3.香菇切條
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解4]()
4.尖椒切段
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解5]()
5.大蒜切片備用
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解6]()
6.鍋底放入適量花生油，油熱，雞蛋液快速滑炒，盛出備用
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解7]()
7.令起鍋，放花生油，油熱，爆香蒜片
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解8]()
8.倒入切好的香菇條，翻炒兩分鐘
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解9]()
9.倒入尖椒段，加熱水一大勺，繼續(xù)中小火翻炒，至香菇炒熟
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解10]()
10.加鹽半勺，生抽一勺，翻炒一分鐘
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解11]()
11.倒入炒好的雞蛋，繼續(xù)小火翻炒一分鐘，出鍋。
![香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的做法圖解12]()
12.成品圖
小貼士
炒雞蛋時，不用提前放鹽，因為雞蛋極易吸附鹽分，一定要等到出鍋前將炒好的雞蛋倒入。
香菇尖椒炒雞蛋（蠔油口味）的家常做法
（全部）
