
五花肉:滋陰
大蔥:通陽
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
1.豬肉剁成餡。
2.加入鹽,香油,料酒,生抽,蒜末,姜末,蔥末,胡椒粉,拌勻腌制半個小時。
3.韭菜洗凈后切成末。
4.放入盆中。
5.放入腌制好的肉餡,攪拌均勻,餃子餡就做好了,接下來就可以包餃子啦~
6.不會搟餃子皮呀,所以只能買啦~
7.餃子皮放入手心。
8.然后舀入一勺餃子餡放入餃子皮中央。
9.餃子皮對折后,然后左邊三褶,右邊三褶~捏緊~餃子就包好啦~
10.餃子包完了,累死寶寶了,我要去吃餃子啦~
11.將包好的餃子放入蒸鍋中,大火蒸十來分鐘就可以吃了~再來一碟辣椒醬~那味道巴適得板~
12.包完餃子還剩下八個餃子皮~
怎么利用呢~且看我下個菜譜喲。












