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花朵豆沙酥
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作者：BABY楊軼
花朵豆沙酥的做法
![花朵豆沙酥的做法圖解1]()
1.把水油皮材料（中筋面粉、玉米油、白糖、水）放入容器和成面團
![花朵豆沙酥的做法圖解2]()
2.把油酥材料（中筋面粉、玉米油）放入容器和成油酥
![花朵豆沙酥的做法圖解3]()
3.和好的水油皮和油酥放入容器蓋保鮮膜醒20分鐘
![花朵豆沙酥的做法圖解4]()
4.醒好后分成相同的等份
![花朵豆沙酥的做法圖解5]()
5.拿一個水油皮壓扁
![花朵豆沙酥的做法圖解6]()
6.包入一個油酥
![花朵豆沙酥的做法圖解7]()
7.像包包子一樣捏好不要漏酥
![花朵豆沙酥的做法圖解8]()
8.搟成長舌狀
![花朵豆沙酥的做法圖解9]()
9.自上而下卷起
![花朵豆沙酥的做法圖解10]()
10.按照同樣手法做好全部，蓋保鮮膜醒20分鐘
![花朵豆沙酥的做法圖解11]()
11.時間到拿出一個再搟長
![花朵豆沙酥的做法圖解12]()
12.再卷起
![花朵豆沙酥的做法圖解13]()
13.都做好后再蓋保鮮膜醒20分鐘
![花朵豆沙酥的做法圖解14]()
14.醒好后拿出一個，手指壓一下
![花朵豆沙酥的做法圖解15]()
15.對折按扁
![花朵豆沙酥的做法圖解16]()
16.搟成圓面片
![花朵豆沙酥的做法圖解17]()
17.放入適量豆沙餡
![花朵豆沙酥的做法圖解18]()
18.收口捏緊
![花朵豆沙酥的做法圖解19]()
19.收口朝下，稍壓扁
![花朵豆沙酥的做法圖解20]()
20.用刀切四刀，中間不要切斷
![花朵豆沙酥的做法圖解21]()
21.每個瓣上再切一刀
![花朵豆沙酥的做法圖解22]()
22.用刀背在每個瓣上壓出痕跡
![花朵豆沙酥的做法圖解23]()
23.每個花瓣兩端捏在一起
![花朵豆沙酥的做法圖解24]()
24.都捏好的樣子
![花朵豆沙酥的做法圖解25]()
25.按照這個手法做好全部花朵，并放入鋪了油紙的烤盤里
![花朵豆沙酥的做法圖解26]()
26.表面刷上蛋黃液（此時烤箱180度預熱）
![花朵豆沙酥的做法圖解27]()
27.點綴上黑芝麻做花心
![花朵豆沙酥的做法圖解28]()
28.做好后放入預熱好的烤箱中層180度烤25分鐘
![花朵豆沙酥的做法圖解29]()
29.時間到出烤箱
![花朵豆沙酥的做法圖解30]()
30.擺入盤中美美噠！
小貼士
每做好一步都要醒20分鐘會更好操作，每個烤箱溫度不同，請根據自家烤箱溫度適當調節(jié)！
花朵豆沙酥的家常做法
（全部）
