1.把童子雞殺好洗凈,斬去雞腳
2.雞身和雞肚均勻的抹上適量鹽,雞精和料酒!腌制半小時入味
3.把所有材料洗凈,蒜苗切斷,姜切片
4.大碗中鋪上姜片和蒜苗段
5.把雞雜和小蔥塞進(jìn)雞肚里面,
6.再把雞放入碗中,上面鋪上姜片,
7.把雞放入蒸鍋中,大火燒開,轉(zhuǎn)小火蒸40分鐘
8.挑去,姜片即可
9.是不是很誘人?。?/p>
10.一起來吃哦!
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