1.小土豆洗干凈切片.洗一遍瀝水
2.辣椒切好備用.生姜切好
3.肉切小塊油熱鍋炸出水分和肥油.?生姜
4.加小土豆.翻炒變色以后?醬油.翻炒上色?鹽?豆瓣醬.
5.翻炒均勻?辣椒?少許水悶制7、8分鐘左右
6.出爐即可.
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