香菇包子餡的做法

• 1.準備好所需食材，香菇要提前泡發(fā)。

• 2.蔥姜備用。

• 3.把豬肉剁成肉糜。

• 4.蔥、姜也剁成碎末。

• 5.把豬肉和蔥、姜一起放入容器中。

• 6.調(diào)入食用油、生抽、料酒、鹽、雞精和花椒粉。

• 7.順時針一個方向攪拌至肉餡上勁兒。

• 8.香菇和胡蘿卜剁成碎末。

• 9.放入肉餡中。

• 10.攪拌均勻即可。

• 11.拌好的餡料用來做包子或者餃子都可以。

• 12.成品圖。