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包菜餃子餡
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作者：敏茹意
健康功效
豬肉:益氣
姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
包菜餃子餡的做法
![包菜餃子餡的做法圖解1]()
1.準(zhǔn)備一個(gè)包菜洗干凈，對半切開
![包菜餃子餡的做法圖解2]()
2.先切成絲再切末，然后剁碎
![包菜餃子餡的做法圖解3]()
3.剁碎后用鹽腌殺出水來
![包菜餃子餡的做法圖解4]()
4.豬肉剁細(xì)，切姜末，連同肉一起剁出香味
![包菜餃子餡的做法圖解5]()
5.剁好的肉調(diào)上調(diào)料，主料中有
![包菜餃子餡的做法圖解6]()
6.順時(shí)針攪拌，調(diào)成肉餡腌10分鐘
![包菜餃子餡的做法圖解7]()
7.這時(shí)候的包菜也殺出水了，用雙手攥干
![包菜餃子餡的做法圖解8]()
8.包菜和肉餡混合放進(jìn)大碗里
![包菜餃子餡的做法圖解9]()
9.加油拌勻，再稍微加點(diǎn)鹽
![包菜餃子餡的做法圖解10]()
10.包菜餡調(diào)好了，可以包餃子了，也可以放冷凍保存
小貼士
包菜要用鹽殺出水份，肉餡要先調(diào)好了，再與包菜混合調(diào)勻
包菜餃子餡的家常做法
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