牛肉:補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、益氣血 白糖:活血化瘀
1.需要用的食材
2.先把牛肉切片,用料酒,鹽,白糖,黑胡椒粉,淀粉攪拌均勻腌制一個(gè)小時(shí)
3.油熱很放入蔥,姜,蒜,紅辣椒煸炒出香味
4.把牛肉片放入鍋中煸炒
5.加入生抽上色煸炒
6.牛肉熟后加入青紅椒,蔥,再放入少許的鹽煸炒
7.起鍋前放入雞精煸炒均勻
8.蔥爆牛肉片
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