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土豆豆角燜面
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作者：巨蟹女人
健康功效
土豆:和胃
豆角:低蛋白質(zhì)
五花肉:潤燥、養(yǎng)血
土豆豆角燜面的做法
![土豆豆角燜面的做法圖解1]()
1.鍋內(nèi)倒色拉油少量，六成熱倒入五花肉煸炒
![土豆豆角燜面的做法圖解2]()
2.煸炒幾分后加入姜、蒜繼續(xù)炒，再加入老抽翻炒
![土豆豆角燜面的做法圖解3]()
3.待肉炒出香味再倒入少許醋噴出更香的味道，倒入土豆煸炒至土豆六成熟
![土豆豆角燜面的做法圖解4]()
4.加入花椒，加入尖椒煸炒
![土豆豆角燜面的做法圖解5]()
5.加入西紅柿翻炒幾下再加入拿水焯過的豆角
![土豆豆角燜面的做法圖解6]()
6.加水燒開
![土豆豆角燜面的做法圖解7]()
7.把面條均勻平鋪在鍋內(nèi)蓋鍋蓋中火燜11分鐘
![土豆豆角燜面的做法圖解8]()
8.燜完11分鐘開蓋用筷子把面抖開，為了讓面熟全面了，加蔥花再蓋鍋蓋小火燜5分鐘(如果太干了，可以再適量加入少許熱水，以免糊鍋)
![土豆豆角燜面的做法圖解9]()
9.最后開開鍋蓋淋少量香油把面抖勻！
![土豆豆角燜面的做法圖解10]()
10.最后盛碗
小貼士
豆角可以少焯下
土豆豆角燜面的家常做法
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