西紅柿:低蛋白質(zhì) 玉米:低蛋白質(zhì) 姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
1.把豬骨冷水下鍋煮開后,焯去血沫過涼水備用。
2.蔥切小段,姜切成小片。
3.西紅柿洗凈切塊,玉米斬成小段。
4.砂鍋中添適量清水,把豬骨、蔥、姜、八角和香葉一起放入。
5.大火煮開后改小火燉煮50分鐘,放入玉米和西紅柿繼續(xù)燉煮二十分鐘左右。
6.調(diào)入適量的鹽和雞精,撒香菜段即可。
7.成品圖。
我用的是煮熟的玉米,如果是生玉米可以跟骨頭一起放入燉煮。豬骨可以讓賣肉的剁成小段。
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