首烏烏雞湯的做法

• 1.烏雞洗凈斬塊。

• 2.所有材料洗凈備用。

• 3.煮開一鍋清水，放烏雞焯一下去血污。

• 4.除枸杞外將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片，焯過水烏雞一起放到鍋里，加入適量清水，按煲湯鍵。（其他鍋類，大火煮開后小火煮1到2個小時。）

• 5.出鍋前調(diào)入食鹽和枸杞即可。