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豆角鹵面
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作者：只為一人19
健康功效
茄子:活血化瘀
豆角:活血化瘀
火腿:擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、維持皮膚和粘膜健康
食材用料
生面條 | |
鹽 | |
雞粉 | |
紅干辣椒 | 老抽 |
豆角鹵面的做法
![豆角鹵面的做法圖解1]()
1.把洗好的豆角 切段備用
![豆角鹵面的做法圖解2]()
2.把切好的半個(gè)茄子切小塊 用水泡下 把多余的水?dāng)D出放盤里備用
![豆角鹵面的做法圖解3]()
3.下面就是所切好備用的食材
![豆角鹵面的做法圖解4]()
4.鍋里放水 把面條放入蒸鍋 加少許油 拌均勻 蓋上蓋子蒸20分鐘
![豆角鹵面的做法圖解5]()
5.蒸好后的面條 用筷子 弄蓬松后
![豆角鹵面的做法圖解6]()
6.放入盆里備用
![豆角鹵面的做法圖解7]()
7.鍋里加適量油 油熱后先放蔥 干紅辣椒 火腿 豆角 茄子 番茄 翻炒下放去花椒粉 鹽 雞粉 醬油 老抽
![豆角鹵面的做法圖解8]()
8.翻炒后把面倒入炒菜鍋里 把菜和面條拌均勻
![豆角鹵面的做法圖解9]()
9.在鍋里拌均勻的菜和面條 取蒸籠先用筷子把面條放入蒸籠
![豆角鹵面的做法圖解10]()
10.先放入面條是怕菜往鍋里掉 把面條放入后 再把菜放到蒸好的面條上 鍋里加水 把蒸籠放鍋上蒸十分鐘即可
![豆角鹵面的做法圖解11]()
11.把蒸好的鹵面倒入盆里 攪拌均勻即可
小貼士
選擇大點(diǎn)的番茄 炒的菜水會(huì)多點(diǎn) 做出來(lái)的面條不會(huì)干 家里有老人和小孩不放干紅辣椒也可以 根據(jù)個(gè)人的口味
豆角鹵面的家常做法
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