鮮肉餛飩的做法

• 1.新鮮肉糜放入容器中；生姜切姜末，香蔥切蔥花待用；

• 2.放入調(diào)味品：料酒、鹽、雞精、胡椒粉、生抽、香油、雞蛋2個(gè)、姜末、蔥花、倒入適量食用油一起攪拌均勻~

• 3.大餛飩成品圖；

• 4.取雞蛋一只打入碗中打散成蛋液；

• 5.油鍋熱油，把蛋液倒入鍋中，攤成蛋皮；

• 6.待涼后切絲；

• 7.餛飩煮熟盛入碗中，加入蛋皮絲即可；(備注：煮的過(guò)程全沒(méi)拍~?)