意式巧酥冰激凌的做法

• 1.切水果
  將草莓切成兩半，取一顆檸檬，也切成兩半。

• 2.做醬汁（1）
  草莓倒入平底鍋里，放入白糖（白糖的量多一點(diǎn)，這樣甜味才明顯），再擠入檸檬汁。（擠檸檬汁的方法詳看本文下方小技巧?）

• 3.做醬汁（2）
  倒入純凈水，用大火熬煮十來(lái)分鐘。

• 4.捏餅干
  將消化餅干捏碎，裝在水晶碗里。

• 5.敲碎堅(jiān)果
  將堅(jiān)果弄碎。（方法詳見(jiàn)本文下方小技巧?）

• 6.切奇異果
  將奇異果切成丁狀。（奇異果去皮的方法詳看本文下方小技巧?）

• 7.裝盤(pán)
  按照順序，在威士忌杯子里依次鋪上消化餅干碎末、奇異果丁、藍(lán)莓、兩個(gè)冰激凌球、一到兩勺濃縮咖啡、草莓醬、一勺威士忌。

• 8.收尾
  淋威士忌后再放入奇異果丁、藍(lán)莓。取一片奧利奧餅干裝飾，撒上堅(jiān)果碎末。
  最后在成品盤(pán)上鋪上新鮮草莓和果醬裝飾。意式巧酥冰激凌~~~~來(lái)嘍！