山藥甜湯的做法

• 1.山藥戴手套去皮切片，泡在清水里避免氧化變黑。戴手套的作用是避免手直接接觸山藥過敏。

• 2.小山楂洗凈備用，家里沒有小山楂的可以用其他顏色鮮艷的水果代替。

• 3.準備冰糖。

• 4.砂鍋中倒入能沒過山藥的水，用漏勺把山藥從盆子里撈進砂鍋，開小火煮。

• 5.水開后放入冰糖，繼續(xù)小火慢煮。

• 6.十分鐘后撈起山藥觀察，山藥煮透就可以了。

• 7.這時湯汁也變的濃稠爽滑。

• 8.裝盤吧。

• 9.擺上小山楂裝飾。

• 10.喜歡甜味濃些的可淋灑蜂蜜，好啦，美美的享用吧！